Fragrante e fresco il sapore è morbido, corposo e di buona persistenza. Consigliabile servirlo tra i 16° e i 18° C in calici di media dimensione. Ottimo con primi piatti conditi con sughi a base di carne e funghi, stufati di vitello e pollo arrosto.
Vincitore Premio LUCA MARONI 91
| Tipologia Vino rosso | Chianti |
| Zona | Montepulciano |
| Denominazione | DOCG |
| Gradazione alcolica | 13 |
| Formato | 0,75 lt. |
| Vitigno | Sangiovese |
| Temperatura di servizio | Tra i 16° e i 18° |
Fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-26° C) con rimontaggi giornalieri; alla svinatura il vino prosegue l’affinamento sulle sue fecce fini per almeno 4 mesi
Il sapore è morbido, corposo e di buona persistenza.
Ottimo con primi piatti conditi con sughi a base di carne e funghi, stufati di vitello e pollo arrosto
| Zona | Montepulciano |
| Indirizzo | Fattoria Del Cerro, Via Grazianella, Acquaviva, SI, Italia |
| Anno di fondazione | 1978 |
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